#ReconectarNaCozinha
Em cada episódio o nosso chef traz uma nova receita simples que podes replicar em tua casa. A série de receitas veganas em vídeos curtos publicados no nosso instagram que já conta com duas temporadas de 9 episódios e o pretexto para partilharmos à volta do veganismo, juntos!
Revisitando boas memórias, sozinho ou acompanhado de quem as marcou, mostramos-te o nos deixa quentinhos no coração para que transformes toda essa inspiração numa oportunidade para reclamares a cozinha como um espaço feliz, de conforto e de partilha.
Aqui no blog, podes redescobrir essas receitas em formato texto ao mesmo tempo que vês o vídeo, para que seja ainda mais fácil e acessível explorar a cozinha vegan através delas.
Temporada 1
[ep.2] chá frutado + latte vitalidade vegan
Latte Vitalidade:
INGREDIENTES
. leite vegetal
. água fervida
. agave (opcional)
. 1 c. chá de cada uma das especiarias (pimenta preta, canela, gengibre em pó, noz moscada, curcuma, grãos de cravinho)
. coador
. garfo/batedor (para emulsionar)
Começar por misturar as especiarias num recipiente, mexemos tudo muito bem. Adicionar água quente à mistura de especiarias e com a ajuda de um coador passar para uma caneca. Depois acrescentar água quente, agave (opcional) e leite vegetal à vossa escolha.
→ Este latte faz maravilhas pelo sistema respiratório!
Chá frutado:
Escolham um chá da vossa preferência — eu usei earl grey porque normalmente quando faço esta bebida é quando quero um kick de cafeína à tarde. Acrescentei o leite de aveia e a cereja no topo do bolo – um restinho de uma compota que eu tinha para gastar diluída em água.
→ Uma excelente forma de reduzir o desperdício e adicionar sabor às tuas bebidas!
FUNCHO 